淋巴癌飲食怎麼吃?掌握準備原則、遠離2大禁忌,幫癌友打造防癌體質

淋巴癌飲食幫助癌友調理身體

台灣常見的淋巴癌類型為非何杰金氏淋巴瘤,將影響到癌友自身的免疫能力,以及日常的飲食情況,致使癌友缺乏充足營養。該如何照顧罹患淋巴癌的親友?本篇為您整理淋巴癌飲食方針,包含化療期間怎麼吃、平時應遠離哪些食物,再介紹有助於防癌的運動習慣,幫助癌友調整體質、對抗淋巴癌。

淋巴癌化療期間,飲食怎麼吃?優先補充高蛋白、高熱量

淋巴癌化療時的飲食建議

進行淋巴癌治療期間,身體免疫力會因化療與標靶治療而被嚴重抑制。針對這種情況,可以多補充高蛋白食物,幫助免疫細胞生成,如以往較少建議的紅肉(牛、豬肉),但需記得以瘦肉為主,且沒有經過加工製作,以及常見的優質蛋白質食物:豆、牛奶、雞蛋、白肉(雞、魚肉)等食物。每日攝取量以每公斤體重乘上1.5公克為準,以60公斤的癌友為例,1天應吃下90公克的蛋白質含量。

另外,補充熱量才能讓癌友獲得充足的體力,繼續面對治療過程,並保持日常活動的體力。熱量的來源為米飯、麵食、五穀雜糧等主食,以及油脂。若癌友時常食慾不振,可以改變供餐的份量,調整1日3餐變5餐。當癌友感到飢餓時,再提供高熱量且富營養價值的點心、湯品、營養補充品,幫助癌友獲取每日所需熱量。

淋巴癌飲食禁忌

為癌友準備日常食物時,應注意以下2點飲食禁忌,以免影響到癌友本身的食慾及生理狀況:

1.勿吃生食

需嚴格禁止吃進生食與半生不熟的食物,一定要煮過,以避免接觸細菌導致感染,例如半熟蛋、生魚片、生菜沙拉、現榨蔬果汁、自製優格…等等這些類型的食物,在治療期間都比較不適合。連水都建議要煮沸過後才能飲用。選擇農藥殘留檢驗合格及生菌數檢驗合格的蔬菜水果,水果類記得再剝皮、或去皮。

2.遠離刺激性食物

替癌友準備的食物應以清淡為主,調理時選擇水煮、清蒸、燉煮、燴煮等方式,並且避免提供不易消化、或過於刺激,如醃製品、煎炒、油炸、辛辣、嗆辣的食物。

淋巴癌飲食搭配運動雙管齊下,找回健康體質

除了飲食調理外,讓淋巴癌友練習養成運動習慣,也有助於對抗癌細胞。建議癌友可以嘗試以下2種運動:

1.走路

走路是負擔較輕的運動方式,每次都能走路超過30分鐘,可幫助人體血管擴張、加速血液循環,同時提升免疫力與抗氧化能力,減緩細胞變異。

2.慢跑

習慣走路的運動強度後,建議癌友開始練習慢跑,並逐步拉長跑步公里數,讓身體漸漸習慣長距離慢跑。國內曾有罹患淋巴癌的醫師,在化療後養成慢跑習慣,後來甚至完成跑半馬的壯舉

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想幫助淋巴癌友對抗病情,日常的飲食準備、協助癌友養成運動習慣,都是重要的照護因素。心安生命科學與臺北醫學大學合作,專門提供病友一對一的整合式營養照護服務,協助病友進行營養檢測、飲食與生活調理諮詢,調整癌友身體體質,與您一同協助癌友對抗癌症。

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