癌症或老人吞嚥都吞不下，吃東西怎麼辦?

吞嚥對一般的人來說是自然不過的事情，但有些老年人或頭頸癌或食道癌等癌症患者在接受治療（如手術、放療、化療）後，....

近年來對於攝取碳水化合物與大腸直腸癌兩者之間關係的長期研究越來越多，研究主要以飲食頻率調查方法，追蹤被訪問者的....

在前一篇文章中，我們認識了各類食物的升糖指數，但是，不知道讀者是否有發現怪異之處呢?所謂的怪異之處是，高GI的....

控制血糖是一項很繁雜的功夫，在上一篇文章裡我們知道了全榖雜糧類、乳品類和水果類都含有會影響血糖的碳水化合物，但....

癌症患者在化學治療及放射線治療階段，常常產生一些副作用影響食欲，例如口腔黏膜潰瘍、噁心、嘔吐、味覺改變R....

臨床上頭頸癌及食管癌患者常因腫瘤壓迫、手術切除、化放療治療療程等多重因素導致咀嚼困難，影響進食量。因此許多人在....

大寒，是天氣寒冷到極點的意思，也是二十四節氣中的最後一個節氣，傳統習俗會吃八寶飯、年糕、糯米飯、炸春捲、雞湯~....

癌症治療是個辛苦的過程，治療期間要維持體力與增加抵抗力、減少副作用，營養師建議飲食上需要高熱量高蛋白，通過手術....

十二月是充滿過節氣息的月份，馬上聖誕節就要到了~在特別的日子，癌友或家屬也可以吃點不一樣的，用簡單的方法、利用....

在上一篇文章中，我們瞭解胰島素和類胰島素生長因子會使腫瘤細胞增生，但是這兩者對於人體又是維持生理機能不可或缺的....