腸胃營養對人體的重要性不容小覷,市面上的營養保健食品眾多,但如何維持腸胃道的健康是關鍵。本文將從四個關鍵點,為大家介紹如何照顧腸胃健康。
1. 腸胃營養:吃對東西,重「質」也要重「量」
首先,飲食上的選擇很重要。建議參考衛生福利部公告的「每日飲食指南」,選擇適合的六大類食物種類,包括全榖雜糧、蔬菜、水果、乳品、蛋豆魚肉等,主要重點在於選擇原型食物、不要過度加工品,以及烹調方式要避免高溫油炸、高溫燒烤等方式。飲食份量上過與不及都可能造成腸胃的負擔,建議要依照不同年齡、性別、體重、強度等等,找到符合自己營養需求的攝取量。
2. 腸胃營養:養好菌顧腸胃
益生菌在腸道的生長對於腸胃道的健康非常重要,但必須要選擇能夠真正在腸道生長的菌種,美國專利GanedenBC30®芽孢乳酸菌就屬於這種益生菌,研究顯示能夠通過胃酸97%高存活率、進入腸道95%高萌發率。讓成年人每天補充10億cfu BC30,可以改善腸道菌叢、顯著增加好菌。
3. 腸胃營養:膳食纖維補充品
除了補充益生菌之外,也可以透過飲食攝取含有益菌生的食物,讓好菌能夠無後顧之憂地好好生長。益菌生主要來自於膳食纖維,但現代人的蔬果攝取往往不足,因此可以考慮攝取膳食纖維的補充品。
市售纖維補充品種類繁多,建議選擇Fibersol®-2,因為補充Fibersol®-2不會產生脹氣和腹瀉的情況,相較於其他種類如菊苣纖維等,使用後常會產生肚子咕嚕咕嚕的聲音。Fibersol®-2是一種日本專利的水溶性膳食纖維,可以幫助改善排便不順,減少毒素和垃圾在體內堆積。此外,研究顯示補充Fibersol®-2的成年人可以延緩餐後血糖上升和血脂肪上升。
4. 腸胃營養:好習慣、好心情、好健康
良好的生活習慣和心情對於腸胃道的健康也非常重要。首先要定時定量,避免過飽或過餓。此外,細嚼慢嚥可以減少腸胃消化的負擔。好心情也是重要的,因為不良的情緒會對腸胃道產生壓力,長期下來也會對腸胃道健康造成不良影響。最後,避免不良的生活習慣,例如吸菸、酗酒、嚼檳榔等。
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