治療肝癌最主要的方式就是手術切除，在肝癌術後恢復期間，適當的飲食非常重要，關乎日後的身體恢復情況。本篇文章將提供4個關鍵建議，幫助您正確的控制肝癌術後飲食，恢復身體康復！（延伸閱讀：放療期間，你的營養補對了嗎?）
肝癌術後飲食建議一：少量多餐，有效應對食慾不振
經手術切除後，肝癌患者常常面臨食慾不振、厭食等問題。為了解決肝癌術後飲食障礙，以下四點為解除食慾不振的建議：
- 少量進食，並儘量分散攝取的營養素。
- 從最簡單的飲食開始，例如果汁等清流食物，逐漸過渡到半流質或軟質食物：如蒸蛋。
- 避免攝取會產生氣脹的食物，如未加工過的豆類、地瓜、牛奶、高麗菜等。
- 增加身體活動，例如散步，有助於促進腸胃蠕動，改善脹氣症狀，且提升胃口。
肝癌術後飲食建議二：適量蛋白質攝取，有助肝臟修復
蛋白質對於肝臟的修復非常重要。根據肝功能狀況和腹水情況，肝癌患者應該攝取足夠的蛋白質，以下4點為蛋白質肝癌術後飲食建議：
- 豐富的蛋白質來源食物，如豆、魚、蛋、肉類和奶製品。
- 應避免食用加工肉品，例如罐頭食品、香腸、臘肉、火腿等，以減輕肝臟負擔。
- 肝功能良好且無併發症的肝癌患者，建議每天攝取每公斤體重1.2至1.5克的蛋白質。
- 嚴重肝硬化或晚期肝癌的患者，建議限制蛋白攝取量，可從每公斤體重0.5至0.7克開始調整，並逐漸增加，選擇以奶類和植物性蛋白質（如豆類）為主要來源。
（延伸閱讀：20種高蛋白食物｜Healthline｜20 Delicious High Protein Foods to Eat）
肝癌術後飲食建議三：限制脂肪攝取，維護肝臟功能
肝臟內堆積過多脂肪會影響肝臟功能。在肝癌術後飲食中應避免油炸和油煎等高吸油量的烹調方法，優先選擇蒸、燉、煮、川燙等清淡的烹調方式。同時，也要減少攝取高脂肪食物，如豬腳、五花肉等，有助於維護肝臟功能！
肝癌術後飲食建議四：適量纖維質攝取，促進消化系統健康
適量攝取纖維質對於肝癌術後患者的消化系統健康非常重要。在恢復期間，初期不宜攝取過多高纖維食物，待食慾漸佳、腹脹症狀減輕後逐漸增加。
可選擇軟質蔬菜、全榖根莖:如南瓜、地瓜、山藥、芋頭、馬鈴薯等全麥等食物來增加纖維攝取量，這有助於促進腸道蠕動，加速含氨廢物的排出。
對於合併食道靜脈曲張的患者，應避免食用粗糙、堅硬的食物，如葉菜類的梗、竹筍、堅果類和芭樂等，且在進食時應細嚼慢嚥，或者選擇流質飲食替代，以達到足夠熱量攝取。
除了飲食方面的注意事項，也要保持正常的生活習慣，適當的飲食、充足的休息、避免熬夜、戒煙戒酒。此外，不建議隨意攝取中藥和青草汁，因為這可能增加肝臟代謝藥物的負擔，可能會產生反效果哦！
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