血癌患者免疫力低下，營養攝取也不容忽視。本文將介紹4個關鍵策略，幫助血癌患者滿足其營養需求，促進身體康復！
血癌飲食攻略：少量多餐，引起食慾
在化療期間，血癌患者可能面臨食慾不振的情況，以下2點是提供給癌友的血癌飲食建議，可以藉下列2種方法提升食慾喔！
1. 提供容易消化的食物
建議提供吐司、布丁、豆花等容易消化的食物，增加食慾。同時，注意菜餚的色、香、味，刺激患者的味蕾。
2. 選擇三餐三點心
將一天的三正餐增加為三正餐三點心，確保血癌患者有足夠的營養攝取。點心可選擇濃縮的營養品，如營養豆漿或營養棒。
血癌飲食攻略：選擇易消化的食物
準備血癌飲食很重要的一環，就是選擇易消化的食物，避免堅硬粗糙，可選擇半流質飲食，如：鹹稀飯或將食材打成泥狀，再拌入白稀飯中熬煮。蒸蛋、豆腐和優酪乳等軟質食物也是不錯的選擇。
血癌飲食攻略：高熱量、高蛋白飲食
化療期間，身體消耗能量較快，因此需要更多的熱量和營養來維持身體機能和康復。以下2點是準備餐點時，可以參考的血癌飲食建議：
1 .選擇高熱量食物
血癌患者需要補充高熱量食物，以下是一些高熱量食物的建議：
- 澱粉類食物：白飯、麵食、麵包、馬鈴薯等提供豐富的碳水化合物和能量。
- 優質脂肪：橄欖油、亞麻籽油、堅果和種子等含有健康脂肪的食物。
- 蛋白質：肉類（牛肉、豬肉、雞肉）、魚類、豆類和奶製品都是良好的蛋白質來源。
2 .確保營素吸收
選擇高熱量和高蛋白的飲食有助於血癌患者補充所需營養。澱粉類食物提供基本熱量，使身體能夠充分利用攝取的蛋白質。此外，確保維生素和礦物質攝取也非常重要喔！
血癌飲食攻略：多攝取富含維生素及礦物質的蔬果類
在食慾不錯時，血癌患者應多攝取富含維生素和礦物質的蔬菜和水果。維生素分為水溶性和脂溶性。水溶性維生素包括B群和維生素C，容易吸收但也容易流失。脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K，容易儲存在脂肪組織和肝臟中，但排出較慢。各種維生素和礦物質都有其獨特的功效。
- 維生素A可以強化上皮黏膜完整性，增強免疫能力，如：菠菜、橘紅色的胡蘿蔔、番茄、南瓜、芒果和甜椒。
- 維生素B1促進食慾、腸胃蠕動和消化液分泌，如：胚芽米、瘦肉、酵母粉、豆類和蛋黃。
- 維生素C具有抗氧化功效，如：奇異果和芭樂。
- 鐵質補充很重要，建議攝取富含鐵質的食物，如：紅肉、雞蛋、深綠色蔬菜和黑木耳，並與含維生素C的食物一同攝取，以增強鐵質的吸收率。
- 葉酸和維生素B12可以與鐵質協同作用，預防貧血，如：深綠色疏菜和瘦肉。
若食慾不佳時，可考慮補充綜合維生素錠劑或發泡錠，以確保身體所需的營養素補充，幫助血癌患者維持免疫機能，度過治療期！
量身打造癌症照護方針，心安營養團隊提供一對一整合照護服務
遵循血癌飲食策略，血癌患者可以確保營養需求得到滿足，以恢復健康！建議在補充任何營養品前與醫療專業人員諮詢，以確保癌友正確補充所需的養分。心安營養團隊與臺北醫學大學合作，專門提供病友一對一的整合式營養照護服務，協助病友進行營養檢測、飲食與生活調理諮詢，調整癌友身體體質，與您一同協助癌友對抗癌症。
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