β葡聚醣多醣體：提升免疫力的關鍵成分！

2023-09-27

British Journal of Cancer 一篇重點研究表明，化學治療後的淋巴T細胞恢復速度與癌症治療療效有關 (文獻)因此我們不斷提醒每位癌友，在治療期，尤其化放療、免疫治療中，白血球與免疫功能的維持，除了避免延後治療的時程外，對於癌細胞的控制是非常重要的。本篇文章將會帶您了解β葡聚醣與免疫系統的關聯性！

β葡聚醣多醣體是甚麼？

多醣體就是一種「碳水化合物」的混合型態。其實蔬菜中的纖維質就算是一種多醣體，所以五穀雜糧、蔬菜水果中，天生就含有豐富的多醣體。

但一般所說的能增強免疫力的「多醣體」，其實是指「真菌類的細胞壁」。可以調解身體的免疫系統，幫助免疫細胞增加活性，像是T細胞、樹突細胞、NK細胞等；而這些細胞也正是能幫我們早期發現癌細胞、對抗癌症的重要助手。葡萄糖聚合多醣體通常也是構成真菌香菇類、細菌及酵母菌等生物的細胞壁成分，用來支撐其結構。

酵母菌和菇蕈等真菌類等的葡聚多醣體在結構上比穀類的複雜，它是由葡萄糖以 β-1,3 鏈結形成主幹，再加上 β-1,6鏈結的分支所構成，因此又稱做是 β-1,3/1,6 葡聚多醣體，每種菌菇結構略有不同，許多研究發現這種 β-1,3/1,6 鏈結的葡聚多醣體在提升先天與後天免疫功能上面扮演著重要的角色！

醫用菌菇多醣體提升免疫力

醫用菌菇多醣體，如雲芝、酵母菌、靈芝、牛樟芝、香菇、舞菇和裂褶菌，已被廣泛研究作為癌症治療的輔助療法，以提升免疫系統的功能。這些菌菇的細胞壁成分含有β葡聚醣多醣結構體，這些結構體在攝入體內後，通過腸道的接受體吸收並進入血液，進一步達到脾臟、淋巴結和骨髓，對免疫系統產生廣泛的刺激作用。儘管每種菌菇所含的多醣體結構略有不同，但它們都被認為是潛在的免疫調節劑或促進劑！

雲芝（Trametes Versicolor）：β葡聚醣最廣泛研究的菇類

雲芝是一種擔子菌（Basidiomycetes）類的蘑菇，被廣泛應用於中醫藥。近期的研究表明，雲芝具有免疫刺激和抗腫瘤特性。雲芝在中國古典醫學中已經被廣泛討論和使用，且目前是β葡聚醣研究最多的臨床試驗對象之一。在日本，從雲芝CM101菌株中分離出多醣體PSK，而中國則發現了雲芝多醣肽（PSP），這些多醣體具有抗腫瘤和免疫增強的作用。透過腸胃道的TLR2接受體，它們可以活化NK自然殺手細胞和T細胞，同時還具有抑制癌細胞生長和轉移的機制。

日本的人體試驗研究主要集中在PSK的免疫調節方面。在胃癌、大腸直腸癌、食道癌、乳癌等癌症類型中，PSK被證實可以改善無病存活率和整體存活率。在日本，PSK已獲得國家厚生省的許可，可作為癌症治療後的輔助療法。此外，PSP的臨床研究顯示，當與化療聯合使用時，可以減緩晚期非小細胞肺癌患者的惡化！

美國也進行了一項乳癌臨床試驗，研究發現每天使用6-9克的雲芝菌絲乾燥粉末可以幫助乳癌放療後的免疫低下狀態。這種補充通過增加IL2/IFN-r細胞激素的產生，提升了NK自然殺手細胞的活性和T細胞的數量。目前，一些科學家認為PSK和PSP在作用上相似！

酵母多醣體（WGP）：β葡聚醣新的研究焦點

酵母多醣體（WGP）是由美國Biothera公司研發的一種多醣體。它是一種含有較多分支的β-1,3/1,6多醣體。最近的研究發現，WGP通過與嗜中性球結合後，能夠通過Dectin-1受體活化免疫細胞，這些細胞能夠識別和消滅病原菌，從而啟動有效的微生物撲殺反應。WGP在人體研究中也被發現可以增加樹突細胞對癌細胞的吞噬作用和T細胞的反應。

Biothera公司開發的WGP多醣體（Imprime PGG®）目前正在進行結直腸癌和非小細胞肺癌的人體臨床試驗，同時也在與PD1免疫治療的結合治療中進行試驗。